VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Rybáři vylovili z Hvězdy tuny velkých kaprů na vánoční stůl

Opatov/Třebovice - Lidé mají o rybí maso stále větší zájem. Televizní kampaň měla podle odborníků úspěch.

6.11.2008
SDÍLEJ:

Výlov rybníku Hvězda.Foto: Michal Horák

Na hrázi rybníka Hvězda bylo od úterního rána rušno. K vodě přijely velké nákladní automobily s káděmi a parta rybářů. V těchto dnech začínají výlovy vánočních kaprů. Rybáři slibují, že kapr zdraží maximálně o dvě koruny za kilogram.

Spotřeba ryb v České republice stále stoupá. Podíl na větší konzumaci zdravého masa má mimo jiné také televizní kampaň, která propaguje českého kapra. Lidé sní ročně kila ryb. „U nás máme rybu na stole každý týden. Kupujeme kapra, filé a švagr občas zajede na ryby. Snažíme se tento zvyk naučit i naše děti, aby nejedly jen vepřové a kuřecí maso,“ říká Lenka Bartošová z Litomyšle. Desítky lidí si včera přišly pro čerstvě vyloveného kapra na hráz rybníka Hvězda.

Rybáři vytáhli z největšího rybníka několik stovek metráků ryb. „Počítáme, že vylovíme asi čtyřicet tun kaprů ve výběrové kvalitě a sto padesát metráků vedlejších ryb,“ uvedl Oldřich Holcman, ředitel rybářství z Litomyšle. V sítích se mrskali tolstolobici, štiky, candáti, okouni nebo sumci. Patnáctikilový kapr ale v kádi neskončil jako nedávno na Vrchovině. „Tak velkého kapra tady nemáme. Myslím si, že vylovíme asi sedmdesát metráků kaprů o průměrné hmotnosti osm až deset kilo. Lidé ale chtějí na Vánoce i menší kusy,“ dodává Oldřich Holcman.

Lidé se nemusejí obávat velkého zdražení vánočních ryb. „Předpokládáme, že nenastane výrazné zvýšení ceny. Oproti minulému roku to bude asi o pět procent. Ceny jsme ještě na Vánoce nestanovili. Kdo si koupí kapra v rybářství, zaplatí asi o dvě koruny za kilogram více než vloni,“ uzavírá ředitel rybářství. Sám si na štědrovečerní tabuli nachystá kapra ze svých rybníků a k němu ještě candáta.

Ryby z Hvězdy odvážely automobily do sádek v Litomyšli, kde se do vánočních svátků vyčistí. Prodej začne asi týden před Vánocemi.

Autor: Iveta Nádvorníková

6.11.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Omezení péče o pacienty v nemocnicích nehrozí

Zámecké svatební dny.

Veletrh nabídne vše, co potřebujete ke svatbě

Fotbalisty Pardubic prověří slovenský lídr

Pardubice - Před posledním zápasem skupiny už je jasno, že pardubičtí fotbalisté finálovou účast z minulého ročníku Tipsport ligy nezopakují. Po prohrách s Brnem a Znojmem je na závěr čeká Skalica, lídr druhé slovenské ligy. Hraje se v sobotu od 13 hodin v brněnském areálu VUT.

Martin Faltejsek: Chtěl jsem si stačit sám i v roli modela

Lanškroun /ROZHOVOR/ - Autoportrét ve vodě, sněhu, snímky z okolí Lanškrouna i fotografie pro módní časopis Elle. Martin Faltejsek z Lanškrouna třikrát vyhrál Czech Press Photo a právě v sobotu zahájí v lanškrounském muzeu svoji první výstavu v rodném městě. Autoportréty a fotografie pořízené v Lanškrouně a okolí - Stav beztíže.

Konec týdne: mrtvá labuť i spadlé stromy

Orlickoústecko - Kalamita opadla, Frederick „jen“ polámal pár stromů.

Husa bez provázku a výcvik lavinových psů: prohlédněte si videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve dnech 18. a 19. ledna 2018.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT
>