Otevírání prostor považuje správce sboru Dan Dostrašil za důležité. „Když budeme dělat veřejný prostor hezký, lidi tím civilizujeme a oni si ho budou vážit," je přesvědčen. Projekt zahrnuje hned několik pozitiv: možnost občerstvit se na „autobusáku" chyběla, najdou zde práci lidé ze znevýhodněného prostředí, matky samoživitelky nebo studenti z nemajetných rodin, jednotě bratrské také pomůže tento „minipodnik" získávat prostředky na její veřejně prospěšné aktivity. Palačinky se tu dělají na sladko i na slano, součástí nabídky nejsou nezdravé potraviny jako chipsy ani cigarety.

Palačinkárna v Ústí nad Orlicí.