VYBRAT REGION
Zavřít mapu

S voňavým nákladem jel pekař ku Praze

Hrušová, Praha /FOTOGALERIE/ - Mistr pekař Bohumil Kubíček v noci na pátek oka nezamhouřil. Měl před sebou náročný úkol – upéct zdobený chléb pro Pražský hrad. Dva bochníky chleba vznikaly před státním svátkem v pekárně firmy Nopek v Hrušové.

29.10.2011
SDÍLEJ:
Fotogalerie
9 fotografií

Sváteční chléb od Bohumila Kubíčka pro Pražský hrad.Foto: Petr Fencl

„Naše firma byla vybrána jako dodavatel zdobeného ´uvítacího´chleba pro prezidenta republiky na slavnostním ceremoniálu na Pražském hradě při státním svátku,“ uvedl technický náměstek firmy Petr Fencl.
Bohumil Kubíček je pekařem 38 let. Má za sebou mnoho úspěchů v soutěžích a včera si připsal další zajímavou zkušenost. Ozdobil a upekl sváteční chléb pro Pražský hrad, kam ho osobně vezl.
Po noci, kterou strávil v pekárně v Hrušové, jsme ho zastihli na cestě do Prahy. Do výroby dvou bochníků z pšenično-žitné mouky a přírodního kvasu dal všechno své pekařské umění. Připravovat rezervní nemusel, po šedesáti minutách z pece vytáhl dva zlaté tříkilové bochníky. K jejich zdobení symboly státního znaku a znaku pekařů použil těsto z pšeničné mouky. „Vykrajovátka jsem si pro tuto práci vyrobil sám,” dodal skromně.
Chleby se staly součástí prezentace Svazu pekařů a cukrářů ve Španělském sále Pražského hradu. Ochutnat měl i sám prezident.
Pro Bohumila Kubíčka to byla zajímavá zkušenost. Mnoho dalších nasbíral na prestižních soutěžích. A to pro něj byla pekařina, jak říká, „náhodná volba”. Nyní je několikanásobným českým „pekařem roku”, pravidelně boduje se svým dožínkovým koláčem nebo atraktivními výrobky. České barvy hájil dva roky na mezinárodních soutěžích v kategorii o atraktivní výrobek.

Autor: Šárka Mikulecká

29.10.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Bazén ve Vysokém Mýtě.

Strážníci se dočkají nového auta

Vedení městské společnosti Služby města Pardubic vyrazilo pod vedením ředitelky Ley Tomkové (ANO) do Jihoafrické republiky. Prý na pracovní cestu.

Ředitelka Služeb ve funkci končí

Hajlující vlčák ústeckého absolventa je Grafikou roku

Praha/Ústí n. O. – Ze Střední školy uměleckoprůmyslové Ústí nad Orlicí vycházejí absolventi, kteří se v životě neztratí. A nejen to. Řada z nich pokračuje ve studiu na vysokých uměleckých školách a sbírají úspěchy. Jeden opravdu výrazný zaznamenal ve středu 15. února grafik a ilustrátor Jakub Bachorík.

Město připravuje revoluční změnu v nakládání s odpady

Moravská Třebová – Moravská Třebová od března zavádí sofistikovaný svoz odpadu.

Bravo! Kohouty hnala fantastická návštěva

Česká Třebová – Drama od první do poslední minuty. Takové bylo páté a rozhodující čtvrtfinálové střetnutí krajské ligy, ve kterém Kohouti po tuhém boji udolali juniorský tým Havlíčkova Brodu.

Zástupci škol z celé republiky přijeli na festival vzdělávání

Litomyšl – Nebývale velký zájem vzbudila akce Nakopněte svoji školu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies