VYBRAT REGION
Zavřít mapu

S voňavým nákladem jel pekař ku Praze

Hrušová, Praha /FOTOGALERIE/ - Mistr pekař Bohumil Kubíček v noci na pátek oka nezamhouřil. Měl před sebou náročný úkol – upéct zdobený chléb pro Pražský hrad. Dva bochníky chleba vznikaly před státním svátkem v pekárně firmy Nopek v Hrušové.

29.10.2011
SDÍLEJ:

Sváteční chléb od Bohumila Kubíčka pro Pražský hrad.Foto: Petr Fencl

„Naše firma byla vybrána jako dodavatel zdobeného ´uvítacího´chleba pro prezidenta republiky na slavnostním ceremoniálu na Pražském hradě při státním svátku,“ uvedl technický náměstek firmy Petr Fencl.
Bohumil Kubíček je pekařem 38 let. Má za sebou mnoho úspěchů v soutěžích a včera si připsal další zajímavou zkušenost. Ozdobil a upekl sváteční chléb pro Pražský hrad, kam ho osobně vezl.
Po noci, kterou strávil v pekárně v Hrušové, jsme ho zastihli na cestě do Prahy. Do výroby dvou bochníků z pšenično-žitné mouky a přírodního kvasu dal všechno své pekařské umění. Připravovat rezervní nemusel, po šedesáti minutách z pece vytáhl dva zlaté tříkilové bochníky. K jejich zdobení symboly státního znaku a znaku pekařů použil těsto z pšeničné mouky. „Vykrajovátka jsem si pro tuto práci vyrobil sám,” dodal skromně.
Chleby se staly součástí prezentace Svazu pekařů a cukrářů ve Španělském sále Pražského hradu. Ochutnat měl i sám prezident.
Pro Bohumila Kubíčka to byla zajímavá zkušenost. Mnoho dalších nasbíral na prestižních soutěžích. A to pro něj byla pekařina, jak říká, „náhodná volba”. Nyní je několikanásobným českým „pekařem roku”, pravidelně boduje se svým dožínkovým koláčem nebo atraktivními výrobky. České barvy hájil dva roky na mezinárodních soutěžích v kategorii o atraktivní výrobek.

Autor: Šárka Mikulecká

29.10.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Turistika. Pochody. Ilustrační snímek

Pochod přilákal dvě stě lidí

Ilustrační foto

Litomyšl se vyjádřila k trase dálnice D35

Ptali se, jaká má být ulice

V. Mýto /Krátce/ – Radnice zveřejnila výsledky červnové ankety týkající se ulice Gen. Závady ve Vysokém Mýtě, kterou chtějí zvelebit. Na dotazník odpovědělo 192 občanů, mezi odpověďmi zazněly návrhy na lepší podmínky pro pěší i cyklisty, rozšíření chodníků, více zeleně a vyřešení parkování v ulici.

Nominujte Deník v anketě Křišťálová Lupa 2017!

Nominujte Deník.cz do ankety českého internetu Křišťálová Lupa 2017! Díky vám bude mít Váš regionální Deník šanci dostat se do finálního hlasování v kategorii "Zpravodajství".

Do parku Javorka přijede Pinocchio

Orlickoústecko – Kulturní nabídka na středeční podvečer je pestrá. V třebovském parku Javorka zahraje od 17.30 Divadlo Toy Machine pohádku Pinocchio, ve Vysokém Mýtě pokračuje Týden hudby, ve 20 hodin vystoupí litomyšlská kapela Upside Down a po ní od 21.30 Dukla Vozovna.

První výhru vytesal v Tip lize Miroslav Tesař

Orlickoústecko – Maraton třinácti kol odstartoval o uplynulém víkendu tím prvním v podzimní části fotbalové Tip ligy.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení