VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Koutek pro kulináře

Orlickoústecko - Thajské kuře s opraženými kešu oříšky.

24.1.2010
SDÍLEJ:

Foto:

Potřebujeme:
kuřecí prsa (asi 500 gramů),
100 gramů kešu oříšků,
4 stroužky česneku utřené nebo nasekané,
1 zelenou thajskou chilli papričku (lze nahradit polovinou lžíce zelené kari pasty),
3 šalotky nasekané na hrubo,
2 rajčata,
1 žlutou papriku nakrájenou na nudličky,
1 lžičku umletého zázvoru,
1 lžíci cukru,
3 lžíce rybí omáčky
a 2 lžíce oleje.

Postup:
Nahrubo nasekané kešu oříšky opražíme na suché pánvi. Kuřecí prsa nakrájíme na menší kostičky. Rajčata spaříme, oloupeme a rozkrojíme na osminky. Ve wok pánvi rozpálíme olej, krátce osmažíme česnek a chilli papričku (kari pastu), přidáme maso a smažíme je, až změní barvu (asi 2 minuty). Přidáme šalotku, papriku, rajčata, zázvor, rybí omáčku a cukr. Promícháme a dusíme dvě až tři minuty. Přendáme na talíř a porce posypeme opraženými kešu oříšky.
Podáváme s rýží basmati.

(zr)

24.1.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Za hodinu nasbíraný koš hub.

Za hodinu nasbíral koš hub

Rozkulačeno: Výstava ilustruje útrapy sedláků.
12

OBRAZEM: Popisují útrapy sedláků

Smrt u Holic. Auto nemohli policisté poznat

Východní Čechy, Holice - Dopravní nehoda si v noci vyžádala jeden lidský život.

V centru Mýta vyrostly nové koupelny

Vysoké Mýto - Jako na stavně to v uplynulých třech dnech vypadalo na mýtském náměstí Přemysla Otakara II.

Cobra rozčísla dřevo i železo

Nekoř - Dobrovolní hasiči minulý pátek uspořádali prověřovací okrskové cvičení, a to i za účasti družební jednotky hasičů z polského Goleczewa ležícího deset kilometrů od Poznaně.

Začínají práce na chátrajícím mostě u nemocnice

Pardubice - Ocelová lana a sítě budou stabilizovat betonové desky mostu u Pardubické nemocnice. Práce, které zajistí, aby z pláště nadjezdu přemosťujícího železnici i pozemní komunikace, neodpadávaly části betonu, by měly skončit do konce září.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení