VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Koutek pro kulináře

Orlickoústecko - Thajské kuře s opraženými kešu oříšky.

24.1.2010
SDÍLEJ:

Foto:

Potřebujeme:
kuřecí prsa (asi 500 gramů),
100 gramů kešu oříšků,
4 stroužky česneku utřené nebo nasekané,
1 zelenou thajskou chilli papričku (lze nahradit polovinou lžíce zelené kari pasty),
3 šalotky nasekané na hrubo,
2 rajčata,
1 žlutou papriku nakrájenou na nudličky,
1 lžičku umletého zázvoru,
1 lžíci cukru,
3 lžíce rybí omáčky
a 2 lžíce oleje.

Postup:
Nahrubo nasekané kešu oříšky opražíme na suché pánvi. Kuřecí prsa nakrájíme na menší kostičky. Rajčata spaříme, oloupeme a rozkrojíme na osminky. Ve wok pánvi rozpálíme olej, krátce osmažíme česnek a chilli papričku (kari pastu), přidáme maso a smažíme je, až změní barvu (asi 2 minuty). Přidáme šalotku, papriku, rajčata, zázvor, rybí omáčku a cukr. Promícháme a dusíme dvě až tři minuty. Přendáme na talíř a porce posypeme opraženými kešu oříšky.
Podáváme s rýží basmati.

(zr)

24.1.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Jan Hřebejk při natáčení záběrů pro film Dezertér, který je druhým dílem troligie Zahradnictví.

Žamberk nabízí trilogii za zvýhodněnou cenu

Ilustrační foto

Vidina trampského muzea nabírá na realitě

Cena města zná letošní laureáty. Jsou dva

Pardubický kraj, Moravská Třebová - Na Cenu města za rok 2016 byli v Moravské Třebové navrženi první polistopadový starosta Karel Metyš a právník Jan Vermousek.

Bazén čekají opravy

Pardubický kraj, Moravská Třebová - Investice na rekonstrukci bazénu se zdvojnásobila.

Polští pašeráci utíkali od cigaret, čeští dopláceli pokuty

Pardubický kraj - Zásilku neproclených cigaret a také léků na výrobu drog zajistili o víkendu celníci v Pardubickém kraji.

Pánové se drželi při zemi, rybník jim vypálila počtem branek Tesařová

Orlickoústecko - Za vším hledej ženu. V případě manželů Tesařových ze Skuhrova to rozhodně platí. Zatímco Miroslav Tesař odešel z tohoto kola s minus pěti body, jeho žena Markéta se může těšit na cenu pro vítězku pátého kola Fortuna Tip ligy, když nasbírala spolu s bonusem bodů šestnáct.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies