VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Dobré a špatné tuky aneb Není tuk jako tuk

Orlickoústecko - Tuky patří spolu s bílkovinami a sacharidy k základním živinám a v jídelníčku by neměly chybět.

6.7.2010
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: PROFIMEDIA.CZ

Podle složení a zdravotního dopadu je můžeme rozdělit na takzvané dobré a špatné.
Dobré tuky s převahou nenasycených mastných kyselin najdeme v rostlinných olejích a výrobcích z nich (například margarínech), dále v ořeších či semenech.

Dobrých tuků bychom za den měli sníst dvě třetiny z celkového množství všech přijatých tuků.
Mezi špatné tuky můžeme zařadit všechny tuky živočišného původu s výjimkou rybího oleje – tedy máslo, sádlo, tuk v mléce a mléčných výrobcích, vejcích, vnitřnostech, mase a uzeninách. Obsahují totiž nasycené mastné kyseliny a cholesterol, čímž přispívají k rozvoji nemocí srdce a cév.

Špatných tuků bychom proto měli jíst maximálně třetinu z celkového množství přijatých tuků.

Někdy se setkáváme také s označením skryté tuky. Jde o tuky, které v potravinách na první pohled nevidíme. Do této skupiny patří tuk v mase, mléce, mléčných výrobcích a také v náplních sušenek, dezertech, polevách, chipsech apod. Tyto tuky jsou ve většině případů živočišného původu, můžeme je tedy zařadit mezi špatné. S jejich konzumací bychom to neměli přehánět.

(zr)

6.7.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Litomyšl se vyjádřila k trase dálnice D35

Ilustrační foto.

Ptali se, jaká má být ulice

Nominujte Deník v anketě Křišťálová Lupa 2017!

Nominujte Deník.cz do ankety českého internetu Křišťálová Lupa 2017! Díky vám bude mít Váš regionální Deník šanci dostat se do finálního hlasování v kategorii "Zpravodajství".

Do parku Javorka přijede Pinocchio

Orlickoústecko – Kulturní nabídka na středeční podvečer je pestrá. V třebovském parku Javorka zahraje od 17.30 Divadlo Toy Machine pohádku Pinocchio, ve Vysokém Mýtě pokračuje Týden hudby, ve 20 hodin vystoupí litomyšlská kapela Upside Down a po ní od 21.30 Dukla Vozovna.

První výhru vytesal v Tip lize Miroslav Tesař

Orlickoústecko – Maraton třinácti kol odstartoval o uplynulém víkendu tím prvním v podzimní části fotbalové Tip ligy.

Vysněné dětské postele

Dětský pokoj potřebuje pořádnou postel. Ale obyčejné postele jsou plné nesplněných dětských snů. Zkuste splnit nějaké ty sny i vysněnou postelí.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení