VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Dobré a špatné tuky aneb Není tuk jako tuk

Orlickoústecko - Tuky patří spolu s bílkovinami a sacharidy k základním živinám a v jídelníčku by neměly chybět.

6.7.2010
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: PROFIMEDIA.CZ

Podle složení a zdravotního dopadu je můžeme rozdělit na takzvané dobré a špatné.
Dobré tuky s převahou nenasycených mastných kyselin najdeme v rostlinných olejích a výrobcích z nich (například margarínech), dále v ořeších či semenech.

Dobrých tuků bychom za den měli sníst dvě třetiny z celkového množství všech přijatých tuků.
Mezi špatné tuky můžeme zařadit všechny tuky živočišného původu s výjimkou rybího oleje – tedy máslo, sádlo, tuk v mléce a mléčných výrobcích, vejcích, vnitřnostech, mase a uzeninách. Obsahují totiž nasycené mastné kyseliny a cholesterol, čímž přispívají k rozvoji nemocí srdce a cév.

Špatných tuků bychom proto měli jíst maximálně třetinu z celkového množství přijatých tuků.

Někdy se setkáváme také s označením skryté tuky. Jde o tuky, které v potravinách na první pohled nevidíme. Do této skupiny patří tuk v mase, mléce, mléčných výrobcích a také v náplních sušenek, dezertech, polevách, chipsech apod. Tyto tuky jsou ve většině případů živočišného původu, můžeme je tedy zařadit mezi špatné. S jejich konzumací bychom to neměli přehánět.

(zr)

6.7.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Pietní připomenutí 75 let od vyhlazení osady Ležáky.
15

Vzpomínka i mše za vypálené Ležáky

Ilustrační foto.

Morové sloupy projdou rukama restaurátorů

Na Burze filantropie rozdali 275 000 korun

Pardubický kraj, Hlinsko - Rekordní suma pomůže šesti neziskovým organizacím.

Lanšperským panstvím putovali pěšky i na kole

Ústí nad Orlicí - Poslední červnovou sobotu se konal 10. ročník pěší, cyklo a in-line akce Lanšperským panstvím - Orlickým cyklo & in-line královstvím. Letošního ročníku se zúčastnilo 55 cyklistů a turistů.

Černý výr odletěl do Polska

Černovír - V sobotu proběhl v Černovíru již XXVI. ročník hasičské soutěže v požárním útoku mužů a žen O černého výra. Zapojilo se 28 družstev.

Otázka na víkend: prodej alkoholu na sportovištích

Orlickoústecko - Protikuřácký zákon omezuje i prodej alkoholu na sportovištích. Stanovuje limit 4,3 procenta alkoholu, takže „panáka" či „jedenáctku" pivo si už fanoušci nedají. Je to dobře?

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies